Każdy ma czasami ochotę na mięso inne niż drób. Każdy czasami ma dzień lenia i potrzebuje dania, które robi się dosłownie w kilka chwil, żeby nie tracić czasu przeznaczonego na leżenie. My znamy taki przepis i podzielimy się z Wami, bo jesteśmy bardzo fajni i mili ;)
Składniki:
- ponad pół kilo szynki wieprzowej
- przyprawa kebab/gyros
- 1 średnia cebula
- 2 czerwone papryczki chili
- 3-4 ząbki czosnku
- połowa czerwonej papryki
- Sałata karbowana
- 1 średnia czerwona cebula
- 2 czerwone papryczki chili
- połowa czerwonej papryki
- 2-3 pomidory
- ocet
Mięso kroimy w paski, przyprawiamy dużą ilością przyprawy do gyrosa i wrzucamy na patelnię na średni ogień. Cebulę kroimy w pół talarki, siekamy czosnek i papryczki chili, a paprykę czerwoną kroimy w małe słupki. To wszystko dorzucamy do mięsa, dokładnie mieszamy. Podajemy, kiedy mięso będzie usmażone, a warzywa gorące,ale wciąż chrupiące.
Sałatę rwiemy na mniejsze kawałki, cebulę kroimy w pół talarki. Siekamy czerwone papryczki chili i kroimy w kostkę czerwoną paprykę. Mieszamy z pokrojonymi w ćwiartki pomidorami i skrapiamy octem.
Nasze rady:
- Danie najlepiej smakuje polane sosem czosnkowym.
- Podawać z ryżem bądź młodymi ziemniaczkami z koperkiem.
