Obserwatorzy

poniedziałek, 2 lipca 2012

Wieprzowina z warzywami

Każdy ma czasami ochotę na mięso inne niż drób. Każdy czasami ma dzień lenia i potrzebuje dania, które robi się dosłownie w kilka chwil, żeby nie tracić czasu przeznaczonego na leżenie. My znamy taki przepis i podzielimy się z Wami, bo jesteśmy bardzo fajni i mili ;)



Składniki:
  • ponad pół kilo szynki wieprzowej
  • przyprawa kebab/gyros
  • 1 średnia cebula
  • 2 czerwone papryczki chili
  • 3-4 ząbki czosnku
  • połowa czerwonej papryki
Surówka:
  • Sałata karbowana
  • 1 średnia czerwona cebula
  • 2 czerwone papryczki chili
  • połowa czerwonej papryki
  • 2-3 pomidory
  • ocet
Mięso kroimy w paski, przyprawiamy dużą ilością przyprawy do gyrosa i wrzucamy na patelnię na średni ogień. Cebulę kroimy w pół talarki, siekamy czosnek i papryczki chili, a paprykę czerwoną kroimy w małe słupki. To wszystko dorzucamy do mięsa, dokładnie mieszamy. Podajemy, kiedy mięso będzie usmażone, a warzywa gorące,ale wciąż chrupiące.

Sałatę rwiemy na mniejsze kawałki, cebulę kroimy w pół talarki. Siekamy czerwone papryczki chili i kroimy w kostkę czerwoną paprykę. Mieszamy z pokrojonymi w ćwiartki pomidorami i skrapiamy octem.



Nasze rady:
  • Danie najlepiej smakuje polane sosem czosnkowym.
  • Podawać z ryżem bądź młodymi ziemniaczkami z koperkiem.

2 komentarze:

  1. that food is looking delish!
    xx the cookies
    share the feeling
    visit <3
    samecookiesdifferent.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń