Sos oliwkowo-czosnkowy

Tym razem przepis dotyczyć będzie nie samego dania, a pysznego dodatku, jakim jest sos. Wspaniale komponuje się z wiosennymi kanapkami z dużą ilością świeżych warzyw. Doskonały również do pizzy, zapiekanek, sałatek oraz chipsów.

Składniki:

• mały słoiczek zielonych oliwek
• 2 ząbki czosnku
• jogurt naturalny
• majonez
• sól
• pieprz

Oliwki oraz czosnek drobniutko siekamy (lub przepuszczamy przez praskę). Ważne, żeby było dobrze rozdrobnione. Jogurt mieszamy z majonezem. Proporcje zależą od Was. Jeśli sos ma być gęsty, dajecie więcej majonezu. Jeśli chcecie rzadszy i mniej kaloryczny - nie żałujcie jogurtu. Rozdrobnione oliwki i czosnek dodajemy do jogurtowo-majonezowej masy. Wszystko dokładnie mieszamy, doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Odstawiamy na kilka godzin do lodówki (sos będzie lepszy, kiedy trochę postoi i się przegryzie).