Wieprzowina z warzywami

Każdy ma czasami ochotę na mięso inne niż drób. Każdy czasami ma dzień lenia i potrzebuje dania, które robi się dosłownie w kilka chwil, żeby nie tracić czasu przeznaczonego na leżenie. My znamy taki przepis i podzielimy się z Wami, bo jesteśmy bardzo fajni i mili ;)

Składniki:

• ponad pół kilo szynki wieprzowej
• przyprawa kebab/gyros
• 1 średnia cebula
• 2 czerwone papryczki chili
• 3-4 ząbki czosnku
• połowa czerwonej papryki

Surówka:

• Sałata karbowana
• 1 średnia czerwona cebula
• 2 czerwone papryczki chili
• połowa czerwonej papryki
• 2-3 pomidory
• ocet

Mięso kroimy w paski, przyprawiamy dużą ilością przyprawy do gyrosa i wrzucamy na patelnię na średni ogień. Cebulę kroimy w pół talarki, siekamy czosnek i papryczki chili, a paprykę czerwoną kroimy w małe słupki. To wszystko dorzucamy do mięsa, dokładnie mieszamy. Podajemy, kiedy mięso będzie usmażone, a warzywa gorące,ale wciąż chrupiące.

Sałatę rwiemy na mniejsze kawałki, cebulę kroimy w pół talarki. Siekamy czerwone papryczki chili i kroimy w kostkę czerwoną paprykę. Mieszamy z pokrojonymi w ćwiartki pomidorami i skrapiamy octem.

Nasze rady:

• Danie najlepiej smakuje polane sosem czosnkowym.
• Podawać z ryżem bądź młodymi ziemniaczkami z koperkiem.