Twarożek

Wraz z ciepłymi, letnimi dniami częściej mamy ochotę na lekkie, zdrowe posiłki, z dużą ilością świeżych warzyw i owoców. Dzisiaj decyzja padła na twarożek, który wyląduje na kanapce. Miła alternatywa dla mięcha ;) Oczywiście nie na zawsze ;)

Składniki:

• jeden twarożek półtłusty
• 4-5 rzodkiewek
• kawałek ogórka
• pół pęczka szczypiorku
• 2-3 łyżki jogurtu naturalnego
• szczypta pieprzu
• szczypta soli

Twarożek rozdrabniamy widelcem, dodajemy jogurt, wrzucamy pokrojone rzodkiewki, ogórka i szczypiorek, doprawiamy do smaku. My chcieliśmy zjeść twarożek jako dodatek do kanapki, zatem użyliśmy więcej jogurtu, aby pasta lepiej się rozsmarowywała. Jeśli jednak chcesz zjeść go na kolację lub śniadanie z bułeczką, widelcem prosto z miseczki - dodaj jedną łyżkę jogurtu.