Czasami nachodzi nas ochota na coś nowego. Tym razem padło na pęczak. Kierując się zasadą "jak nie wiesz, co zrobić z jedzeniem, zrób sałatkę" stworzyliśmy kolorowy zawrót głowy, który błyskawicznie znika z talerzy ;)
Składniki:
- szklanka pęczaku
- 1 czerwona cebula
- pęczek dymki
- pęczek koperku lub pietruszki lub i jednego i drugiego
- 3/4 puszki kukurydzy
- czerwona papryka- świeża lub ze słoika
- zielony ogórek
- 2 opakowania sosu winegret
Pęczak gotujemy w osolonej wodzie. Kroimy ogórek w kostkę, dodajemy posiekaną pietruszkę, kukurydzę i paprykę. Siekamy czerwoną cebulę oraz kroimy cebulę dymkę. Do tego dodajemy ugotowany i przestudzony pęczak, mieszamy z sosem winegret.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz